為深入學習貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于技能人才工作的系列重要指示，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，加快培養(yǎng)和選拔一批高技能餐飲技術人才，不斷推進公司人才隊伍建設提質增量，近日，四川能投潤嘉公司工會舉辦“潤化生活，服務萬嘉”——第三屆餐飲技能大賽總決賽。四川能投潤嘉公司黨委副書記、董事、總經理趙嘉渝出席并講話，四川能投潤嘉公司黨委副書記、職工董事、工會主席胡琳致辭并宣布開幕，四川省烹飪協(xié)會常務副會長兼秘書長高樸出席活動。四川能投潤嘉公司在家領導班子成員，相關分、子公司負責人及餐飲職工代表參加活動。

來自潤嘉物業(yè)公司、百事吉公司、天府分公司、餐飲項目部、遂寧分公司、鹽邊分公司、學前教育管理部等組成的9支隊伍50余名職工參賽，分別角逐團膳、熱菜、涼菜、面點、切配、粗加工、餐飲服務等個人和團隊等獎項。參賽選手們紛紛拿出看家本領，精心準備、各展所長、各顯其能，從“色、香、味、型”等方面開展激烈比拼。經過四川省烹飪協(xié)會副秘書長、四川旅游學院教授以及中國烹飪大師、國家級注冊裁判組成的特邀評委們認真評分，最終天府分公司獲得團膳和團隊金獎，夏祖杰、陳彥任、高曉花、王建英、周祿鳳、陳作為等分別獲得熱菜、涼菜、服務技能、面點、粗加工、切配等項目的金獎。

此次餐飲技能大賽搭建了餐飲崗位職工們互相學習交流的平臺，營造了濃厚的學習氛圍，充分展示出了餐飲崗位職工們精湛的餐飲技能和良好的精神面貌。潤嘉公司將以此次技能大賽為契機，持續(xù)引導員工愛崗敬業(yè)，創(chuàng)先爭優(yōu)，不斷提升餐飲技能，更好的為客戶提供美味、營養(yǎng)、豐富多樣的美食！