近日，能投潤嘉公司川化賓館餐飲總監(jiān)兼能投集團(tuán)員工食堂項(xiàng)目經(jīng)理孟憲富應(yīng)邀參加浙江衛(wèi)視《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟》2017第三季節(jié)目錄制，在“十三椒”老壇酸菜魚華陽店與范冰冰、陳學(xué)冬等眾多明星親密互動。

孟憲富是"十三椒"第四代傳人，潛心研究從祖父那一輩開始川菜的做法和推陳出新，百年家族因泡菜而興盛，也因酸菜魚而寫進(jìn)川菜史名冊。時代在變,環(huán)境在變,但那熟悉的老壇子未變,腌制酸菜的手法未變,老壇酸菜魚的味道未變,更重要的是做好做精川菜的初心未變?！笆贰睆漠?dāng)初一個簡陋的小門店到如今成長壯大為具有地方特色和地域文化的現(xiàn)代化小清新餐廳。這道家喻戶曉的大眾美食，在成都美食界刻下了鮮明的時代印記。

《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟》2017第三季綜藝節(jié)目已于2017年7月8日晚在浙江衛(wèi)視準(zhǔn)時播出。